ARPACIK SOĞAN VE KUZU KARDEŞLİĞİ...

bugün pazar.

bugün beni ilk defa güneşe çıkardılar.

ve ben ömrümde ilk defa gökyüzünün

bu kadar benden uzak

bu kadar mavi

bu kadar geniş olduğuna şaşarak

kımıldamadan durdum.

Her pazar günü nedensiz aklıma gelen bu şiirdir bilinmez. Bugün dışarı çıkıp yürüdüm, yürüdükçe düşündüm. 

Ne desem, ne yapsam dedim ve ama'lar sıralandı ardı ardına... Hayır olsun deriz ya her görülen rüyanın 

ardından bende bol bol hayır olsun diyorum. İçim sıkılıyor birden sonra yeniden seviniyorum.

Ama yine de pazar mahmurluğundan kurtulup attım kendimi mutfağa (: 

Malzemeler;

- 500 gram kuzu eti

-300 gram arpacık soğan

-2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 10 adet sivri biber

-Tuz&Karabiber

Hazırlanışı,

- Etimizi yağsız tavaya koyuyoruz, suyunu salıp sonra çekiyor.

-Yağımızı ve soğanlarımızı ekliyoruz.

- Biberleri ekliyoruz ve tuz&karabiberle tatlandırarak servis ediyoruz.

Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun...