Fırında Balık Yapmaca

Balık sevmeyen bir bünye olmama rağmen babamın kolesterolü düşük çıkınca doktor raporunun arkasına

sığınarak zorla balık yiyorum neredeyse her hafta. Durum böyle olunca bol bol balık tarifi arıyorum.

Bu hafta taze palamut bulununca fırında palamut yapıldı, tarif vermem gerekirse;

Palamutların içine ve üstüne tuz ekleyip, limon dilimleri ile fırınlıyoruz.

Extra not olarak da zeytinyağı sürüyoruz balıklara.Böyle olunca daha parlak oluyorlar.

Evet pek hoşlanmadığım yemek kısmını muhteşem bir tatlıyla dengelemek istedim.

Çok kolay bir tarif mutlaka deneyin, balık sofranız taçlansın (:

Malzemeler;

- 250 gram tahin helvası

- 200 ml süt ya da krema

- 1/2 limon suyu

- Limon kabuğu rendesi

Yapılışı:

- Tahin helvasını limon suyu ile ezip, krema ya da sütümüzü ekleyip.


-Koyu bir kek kıvamı elde ediyoruz.






-Fırın tepsisinin içine sıcak su koyup,

 ısıya dayanıklı fırın kaplarına boşalttığımız karışımı 180C fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Şimdiden deneyecekleri afiyetler olsun...