Tencere Pizzası

Mutheşem bir kahvaltılık, beş çayı kurtarıcısı olabilir kendisi.Üstelik çocuklarda severek yiyecektir.


 Bende bu tarifimi "çay,kahve bahane" etkinliği için  yeşil mutfak  (Özlem)'e gönderiyorum.

Malzemeler;


- 1 su bardağı süt


- 1 yumurta


- 1 su bardağı un( azar azar ilave edelim koyu yada sıvı olursa göz kararı ayarlayacağız.)


- 1 çay kaşığı tuz


- 2 yemek kaşığı sıvı yağ


Üzeri için;


- Beyaz peynir


- Sosis


- Kaşar peyniri


- Ve istenen malzemeler


Yapılışı;


-Süt, un ve yumurtadan kekten daha kıvamlı olacak şekilde bir hamur elde ediyoruz. 

-Teflon tava/tencereye 1 yemek kaşığı kalacak şekilde tamamını boşaltıyoruz.


-Kısık ateşte tek tarafını pişirerek; çevirdiğimiz tarafının üstüne 1 yemek kaşığı ayrırdığımız hamurumuzu


sürüyor ve iç malzemelerimizi ekliyoruz. Ayırmamızın nedeni aksi takdirde üst harcımız kolay dökülür. Siz 


isterseniz pişen tarafın üzerine domates sos yaparak da dökülmeyi engelleyebilirsiniz.


- Malzemeleri ekledikten sonra yine kısık ateşte bir kapak kapatarak pişiriyoruz.

- Son aşamada bolca kaşar peyniri ilave ediyoruz, ve sıcak olarak servis yapıyoruz.


- Kahvaltı için yaptığım bir tarif olması nedeniyle, malzemeler sınırlıydı. Ama tarife aklınıza gelen her şeyi
 ekleyebilirsiniz;zeytin,mısır,mantar...


Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun...